茨城県久慈郡の味覚、こんにゃく・湯葉の料理や温泉・宿泊は福寿荘・袋田食品までどうぞ！

２０１０年２月１日

　今年も例年どおりに奥久慈の寒風で良質の【凍みこんにゃく】が出来ております。見かけによらず料理アイテムも天ぷらや煮物／きんぴらなど豊富です。また、長期保存も可能なので、是非ご家庭に１つは如何ですか？

２０１０年１月１日

　新年明けましておめでとうございます。

昨年中はご愛顧を賜りまして誠にありがとうございました。本年も変わらぬご指導・ご鞭撻のほどお願い申し上げます。皆様のご健康とご多幸を心よりご祈念申し上げます。

２００９年１２月

　今年も残り僅かとなりました。一年間ご愛顧を賜りまして誠に有難うございました。

また、これから迎えます本格的な冬の｢袋田の滝｣も一見の価値がございますので、ぜひお出かけ下さい。

２００９年１１月１４日

　奥久慈の紅葉は今一番の見頃となっております。また、奥久慈りんご｢ふじ｣も今最盛期を迎えております。是非お越し下さい。

　また、今月より新店舗となります｢奥久慈屋 吉餅｣が新たにオープン致しました。旧こんにゃく関所の店舗を改築し開店致しました。こちらの店舗は｢だんご｣と｢大福｣の専門店となっており、｢大子町産のこしひかり｣を100％使用し、大黒大福には｢常陸大黒｣という茨城県北地方で生産される大変珍しい大きな豆を使用しております。この土地だけの商品となっておりますのでご賞味下さい。

　こんにゃく関所ともども、新店舗の｢奥久慈屋 吉餅｣もご愛顧のほど宜しくお願い申し上げます。

２００９年１０月

　観光シーズン到来!!　これから迎える奥久慈の紅葉をお楽しみください。お帰りの際には「こんにゃく関所」にお立ち寄り下さい。奥久慈ならではのお土産をご用意してお待ち致しております。「刺身こんにゃく」「刺身ゆば」「奥久慈りんご」どれをとっても喜ばれます！

２００９年７月

　梅雨明けが待ち遠しい季節となりましたが、ことのほか今年は雨が少ないようなので、この機会に｢奥久慈 大子町｣にお越し下さい。また、お越しの際には、是非『こんにゃく関所』へお立ち寄り下さい。

２００９年５月３０日

　新緑の季節も盛りを迎えいよいよ【鮎】の季節の到来です。久慈川にも若鮎の遡上が数を増し川底の石には｢鮎のはみ跡｣が多数見受けられるようになりました。

２００９年３月４日

　３月を迎えたとはいえ、まだ春浅い日々が続きますが如何お過ごしでしょうか。今年の冬はは思いのほか寒さも厳しくなく、奥久慈の観光にはうってつけの年となりました。また、これから迎えます新緑の季節や桜の開花なども例年より幾分早まるかと思われます。奥久慈リンゴを使用したアップルパイやリンゴジュース、当店自慢のとってもヘルシーな｢おからドーナツ｣などをご用意して皆様のお越しをお待ち致しております。

２００９年１月１日

　新年明けましておめでとうございます。

昨年中はご愛顧を賜りまして誠にありがとうございました。本年も変わらぬご指導・ご鞭撻のほどお願い申し上げます。皆様のご健康とご多幸を心よりご祈念申し上げます。

０８年１０月

　これから迎えます燃える紅葉を満喫してみては如何ですか？

当店駐車場から久慈川を挟み、眺める紅葉は絶景です。遠くに見える久慈川を渡る水郡線のレトロな鉄橋など風情があって癒されます。

☆　２００８年４月より麺類（そば・うどん）のメニューが加わりました　☆

　    当店自慢の｢奥久慈しゃもおこわ膳｣や持ち帰り専用の｢奥久慈しゃもおこわ弁当｣(数量限定)もご賞味下さい。また、造りたてのヘルシーな｢おからドーナツ｣のセットメニューもご用意しておりますので、つかの間の休息にお役立て下さい。

　絶好の行楽シーズンの到来です！お越しの際には当店自慢の｢みそ田楽｣などは如何ですか？また、自社工場特製のとってもヘルシーな蒟蒻料理と新鮮な湯葉料理で皆様のお越しをお待ちしております。

　今年も例年通り質の良い｢凍みこんにゃく｣ができております。

この機会に是非ご賞味下さい。

　大瀑も凍る極寒の地、袋田で育まれた伝統の逸品　

　凍みこんにゃく！！

写真 は「凍みこんにゃく」の製造風景

太陽と寒風の下、敷き詰められたこんにゃくです

　凍みこんにゃくとは・・・

冬の寒さを利用した奥久慈地方に伝わる伝統の食べ物です。また、天日で十分に乾燥させる為長期の保存が可能となります。乾燥と水を掛け凍らせる作業を繰り返す為、極寒の地でなければ生産はできません。

その為、奥久慈地方は凍みこんにゃく作りの環境として最適なのです。

　また、凍みこんにゃくは伝統食品と同時に健康食品でもあります。食物繊維が豊富で腸を活発にし、お肌など美容にも効果がある食品です。